مصنوعات کی تفصیل
کمرشل مونگ پھلی فرائیر
خصوصیت
سرکلر ڈیزائن کے ساتھ مونگ پھلی کے فرائیر کو عام طور پر تجارتی فوڈ سروس سیٹنگز میں استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک سرکلر ڈیزائن کی خاصیت، وہ روایتی مربع فرائیرز کے مقابلے میں ڈیڈ زون کی صفائی کو ختم کر سکتے ہیں۔ یہ ڈیزائن فرائینگ کے دوران زیادہ یکساں تیل کی گردش کی اجازت دیتا ہے، مقامی حد سے زیادہ گرم ہونے کی وجہ سے ناہموار کھانا پکانے سے روکتا ہے اور تیل کے تیزی سے گرنے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
ترتیب
اس قسم کا مونگ پھلی فرائیر 80 ڈگری سے 200 ڈگری کی مخصوص رینج کے ساتھ درست درجہ حرارت کنٹرول سسٹم سے لیس ہے، جو انہیں مختلف قسم کے کھانے فرائی کرنے کے لیے موزوں بناتا ہے۔ کچھ اعلی- ماڈلز میں خودکار اٹھانے اور کھانا کھلانے کی بھی خصوصیت ہوتی ہے، جو نہ صرف انسانی غلطی کو کم کرتے ہیں بلکہ کھانا پکانے کے تیل کی عمر کو بھی بڑھاتے ہیں اور یومیہ آپریٹنگ اخراجات کم کرتے ہیں۔
مونگ پھلی فرائیر ڈیزائن
یہ گول-شکل مونگ پھلی کا فرائیر اختیاری اسٹرنگ بلیڈ کے ساتھ دستیاب ہے۔ فرائینگ کے عمل کے دوران بلیڈ اجزاء کو مستقل رفتار سے ہلاتا رہتا ہے، مؤثر طریقے سے انہیں ایک ساتھ جمنے سے روکتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر ٹکڑا گرم تیل کے ساتھ مکمل رابطے میں آجائے۔ یہ ہر طرف سے گرم ہونے کی اجازت دیتا ہے اور اس کے نتیجے میں مستقل عطیہ ہوتا ہے اور تیار شدہ مصنوعات کے مجموعی معیار میں نمایاں طور پر بہتری آتی ہے۔
اخراج کے طریقے:
یہ فریئر دو ڈسچارج کنفیگریشن پیش کرتا ہے: دستی ٹوکری پلٹنا یا خودکار ڈسچارج، کلائنٹ اپنی پیداواری ضروریات کی بنیاد پر لچکدار طریقے سے انتخاب کر سکتا ہے۔
دستی ٹوکری پلٹنے کے آپشن میں نسبتاً کم پروکیورمنٹ اور دیکھ بھال کے اخراجات ہوتے ہیں، جو اسے محدود پیداواری حجم اور بجٹ والے چھوٹے-پیمانہ کاروں کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ آپریٹرز کو بس ڈرائیو میکانزم کو چالو کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پوری فرائی ٹوکری کو پلٹایا جا سکے اور پروڈکٹ کے اخراج اور تیل کی ابتدائی نکاسی کو مکمل کیا جا سکے۔ خودکار ڈسچارج ماڈل ایک الیکٹرک ٹیلٹنگ میکانزم سے لیس ہے جو ایک بٹن دبانے سے پوری ترتیب کو مکمل کرتا ہے آٹومیشن کی یہ اعلیٰ سطح نہ صرف دستی مشقت کی شدت کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے بلکہ ڈسچارج تال کے عین مطابق کنٹرول کی بھی اجازت دیتی ہے، یہ مسلسل اور اعلیٰ- حجم کی پیداوار کے منظرناموں کے لیے مثالی قسم ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کمرشل مونگ پھلی فرائیر، چین کمرشل مونگ پھلی فرائیر تیار کرتا ہے، سپلائرز
