آپ کے کاروبار کے لئے بہترین ہیمبرگر پیٹی تشکیل دینے والی مشین کا انتخاب ایک اہم فیصلہ ہے جو کارکردگی ، مصنوعات کے معیار اور بالآخر ، آپ کی نیچے کی لائن . کو متعدد مشینوں کے ساتھ ، دستی پریس سے لے کر مکمل طور پر خودکار نظام تک ، آپ کی مخصوص ضروریات کو سمجھنا اور ہر قسم کی خصوصیات ضروری ہے .
باخبر انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ایک جامع گائیڈ یہ ہے:
اپنے پیداواری حجم اور کاروباری پیمانے کا اندازہ لگائیں
یہ شاید سب سے اہم عنصر ہے . ایک چھوٹے سے کھانے کے ٹرک کے لئے صحیح مشین جس سے بڑے پیمانے پر گوشت پروسیسنگ پلانٹ کو . کی ضرورت ہوتی ہے اس سے بالکل مختلف ہوگی۔
کم حجم (E . g . ، چھوٹا ریستوراں ، فوڈ ٹرک ، کیٹرنگ): فی گھنٹہ 200 پیٹی سے کم پیدا ہونے والے کاروباروں کے لئے ، ایک ہیمبرگر پیٹی تشکیل دینے والی مشین کافی {. ہوسکتی ہے
ہیمبرگر پیٹی بنانے والی مشینیںرفتار اور مستقل مزاجی میں ایک قدم پیش کرتے ہیں . وہ اکثر گوشت کو دستی طور پر ایک ہوپر میں رکھنا شامل کرتے ہیں ، لیکن مشین دبانے اور {{1} تشکیل دینے سے سنبھالتی ہے 800-3 ، 700 پیٹی فی گھنٹہ .
درمیانے حجم (E . g . ، مصروف ریستوراں ، چھوٹی کسائ کی دکان): اگر آپ سینکڑوں سے کچھ ہزار پیٹیوں کو دیکھ رہے ہیں تو ، ایک زیادہ مضبوط نیم خودکار یا ایک چھوٹی خودکار مشین شاید بہترین فٹ ہے . یہ مشینیں تیز رفتار اور کنٹرول کا ایک اچھا توازن پیش کرتی ہیں {{4 {4}
اعلی حجم (E . . ، بڑے پیمانے پر کھانے کی پیداوار ، کمیسری ، چین ریستوراں): ہزاروں پیٹیوں کی ضرورت والی کارروائیوں کے لئے ، مکمل طور پر خودکار مشینیں ناگزیر ہیں . یہ کم سے کم انسانی مداخلت کے ساتھ تیار کی گئی ہیں { 2،100 پیٹی فی گھنٹہ ، یا اس سے بھی زیادہ بڑی صنعتی لائنوں کے لئے .
پیٹی اور استعداد کی قسم پر غور کریں
آپ کے مینو اور مصنوعات کی پیش کش مشین کی صلاحیتوں کو . کا حکم دے گی
گوشت کی قسم: زیادہ تر تجارتی پیٹی فارمر مختلف زمینی گوشت (گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، چکن ، مچھلی) کو سنبھال سکتے ہیں . کچھ سبزی خور پیٹی ، کیکڑے کیک ، یا یہاں تک کہ آٹا . کے لئے بھی موزوں ہیں جو آپ منتخب کرتے ہیں جس مشین کو آپ کے اجزاء کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں جس کا استعمال آپ . استعمال کرنے کے لئے تیار کرتے ہیں۔
پیٹی سائز اور موٹائی: کیا آپ کو پیٹی (ای {{0.} g . ، سلائیڈرز ، معیاری برگر ، موٹی پب طرز کے برگر) کی مختلف سائز اور موٹائی تیار کرنے کی ضرورت ہے؟
تبادلہ کرنے والی مولڈ پلیٹوں یا ایڈجسٹ کمپریشن سسٹم والی مشینوں کو تلاش کریں . بہت ساری خودکار مشینیں اس لچک کو پیش کرتی ہیں .
ہیمبرگر پیٹی تشکیل دینے والی مشین مختلف سڑنا کے سائز . کے ساتھ آتی ہے
پیٹی شکل: جبکہ گول معیاری ہے ، کچھ کاروبار انڈاکار یا دیگر کسٹم شکلیں چاہتے ہیں . چیک کریں کہ آیا مشین اس طرح کی تخصیص . پیش کرتی ہے یا نہیں۔
مشین کی خصوصیات اور ٹکنالوجی کا اندازہ کریں
بنیادی تشکیل سے پرے ، متعدد خصوصیات کارکردگی اور مصنوعات کے معیار کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہیں .
ہوپر سائز: ایک بڑے انفڈ ہاپپر کا مطلب کم بار بار ریفلنگ ہے ، جو وقت اور مزدوری کی بچت کرتا ہے ، خاص طور پر اعلی حجم کی کارروائیوں کے لئے .
انٹلیویونگ پیپر: بہت ساری تجارتی مشینوں میں ایک اختیاری یا مربوط کاغذی انٹر لیور ہوتا ہے ، جو پیٹیوں کے درمیان خود بخود کاغذ رکھتا ہے . اس سے چپکنے سے بچ جاتا ہے ، پیکیجنگ کو آسان بناتا ہے ، اور شیلف کی زندگی . کو بڑھاتا ہے۔
پروڈکٹ ٹیک وے کنویئر: اعلی حجم مشینوں کے لئے ، کنویئر کا نظام تشکیل شدہ پیٹیوں کو موثر انداز میں پروسیسنگ یا پیکیجنگ کے اگلے مرحلے میں منتقل کرنے کے لئے بہت ضروری ہے ، جس سے رکاوٹوں کو روک تھام .
کنٹرول اور آٹومیشن:
متغیر اسپیڈ آپریشن: آپ کو طلب کی بنیاد پر پیداوار کی شرح کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے .
نسخہ یاد رکھنا/پروگرام توقف ٹکنالوجی: خودکار مشینوں کے ل this ، اس سے تبدیلی کے دوران وقت کی بچت ہوتی ہے اور مصنوع کے فضلے کو . کو کم کیا جاتا ہے
ڈیجیٹل کنٹرولز اور مائکرو پروسیسرز: پیٹی وزن ، موٹائی ، اور پیداوار کی رفتار . پر عین مطابق کنٹرول پیش کریں
افادیت کی خصوصیات: پیٹنٹڈ ٹیکنالوجیز کی تلاش کریں جو مصنوعات کی تشکیل کو بہتر بنائیں ، فضلہ کو کم کریں ، اور کم آپریشنل اخراجات ، جیسے "شٹر ٹکنالوجی" جیسے کچھ مینوفیکچررز . کے ذریعہ ذکر کیا گیا ہے۔
مواد ، استحکام ، اور حفظان صحت
فوڈ پروسیسنگ کے سامان کو لازمی طور پر حفظان صحت کے سخت معیارات کو پورا کرنا چاہئے اور آخری . کے لئے تعمیر کیا جانا چاہئے
مواد: اعلی معیار کے سٹینلیس سٹیل (SUS304) اس کی سنکنرن مزاحمت ، استحکام ، اور صفائی میں آسانی کی وجہ سے کھانے پینے کے رابطے کی سطحوں کے لئے صنعت کا معیار ہے۔
صفائی اور بحالی میں آسانی: یہ کھانے کی حفاظت اور آپریشنل کارکردگی . کے لئے اہم ہے
کھانے سے رابطہ کے تمام حصوں . کی مکمل صفائی کے لئے آسان بے ترکیبی والی مشینوں کی تلاش کریں
ہٹنے والا بجلی کے خانے صفائی کے عمل کو آسان بنا سکتے ہیں .
ہیمبرگر پیٹی تشکیل دینے والی مشین
